콜드브루 집에서 만드는 법 (2026) — 침출백·원액·보틀로 가장 쉽게

더워지면 자연스럽게 손이 가는 게 콜드브루죠. 그런데 의외로 만드는 법이 간단해요. 뜨거운 물도, 비싼 장비도 필요 없어요. 원두와 물, 그리고 기다림이면 됩니다.

가장 쉬운 법 — 침출백

제일 손 안 가는 방법이에요. 분쇄 원두가 든 침출백을 물에 넣고 냉장고에 하룻밤. 아침에 백만 건져내면 끝나요. 손에 커피 가루 한 톨 안 묻습니다.

• 콜드브루 침출백 — 가장 간단한 방법

  물에 넣고 빼기만 하면 끝. 농도 맞추는 요령까지.

• 콜드브루 파우치 — 가장 게으른 방법

  분쇄 원두가 든 일회용 파우치를 물에 퐁당. 계량도 필요 없어요.

더 편하게 — 원액 & 전용 보틀

매번 우리기 귀찮다면 두 가지 길이 있어요. 하나는 진하게 우린 원액을 만들어두고 마실 때 희석하는 방법, 다른 하나는 우리고 그대로 냉장 보관되는 전용 보틀이에요.

• 콜드브루 원액 — 사두고 희석

  직접 만드는 것보다 살 만한지, 희석 비율은 어떻게 잡는지.

• 콜드브루 전용 보틀 — 우리고 그대로 보관

  필터 내장형과 그냥 병, 뭐가 더 편할까.

자주 묻는 질문

Q. 분쇄는 얼마나 굵게?
중간~약간 굵게가 좋아요. 너무 곱게 갈면 텁텁하고 백을 빠져나온 미분 때문에 지저분해집니다.

Q. 상온에서 우려도 되나요?
냉장이 안전해요. 상온은 시간은 단축되지만 변질 위험이 있어 권하지 않습니다.